マズい料理はナイ。そこに愛がナイだけだ!

出来ることからこつこつと。              手作りならなんでもいいと思っている。

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晩御飯は、ブリの照り焼き。もやしとピーマンの炒め物。たっぷりきのこの炊き込みご飯。

ブリ
しょうゆ
みりん
砂糖

ブリは湯通しして霜降りしましょ。
もやしとピーマンには大葉もいれてさっぱり炒め。

きのこの炊き込みご飯は色々いれました。

きのこの塩漬け(ストック品)
出汁ごぼう(ストック品)
にんじん
しょうゆ


きのこ塩漬けにしっかり塩が効いていたので、もう少し醤油をおさえてもよかったかもー。
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【さとりさん家のご飯blog】
岡山市在住。手作り料理に奮闘するさとりさんの日々精進日記。

料理レベル:魚はさばけない。
料理スタンス:小さじ大さじの違いは、ティースプーンとカレースプーン。
料理テーマ:健康第一(笑)

シンプルという名の手抜きを極めた原始的料理が登場。
さよなら既製品!が目標。

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